岗位职责：
1、根据生产计划，制定原物料需求计划和生产人员计划，提高产线产能和生产人力使用率；
2、根据生产计划，制定原物料安全库存量，管控每月原物料、小料、半成品，提高制品库存量的合理性、新鲜度，监督车间人力使用状况；
3、按照规定提前整体分析、提报、探讨旧版物料库存与年度、季度、月度物料需求的处理方案；
4、负责处理生产异常，确保产品供给满足需求；
5、合理规划、调度、分配资源达成生产***化；
6、监控各项生产效益指标分折及异常改善成效追踪；
7、负责部门内部人才的发展与管理；
8、完成上级交办的其它工作事项。


任职资格：
1、本科以上学历，食品专业和经济管理专业优先考虑；
2、3年以上相关工作经验，熟练掌握统计分析、成本控制知识、管理学知识及生产管理实际经验，了解产品的性能特点和生产工艺流程；
3、善于数据分析，思维严谨，有良好的沟通能力和抗压力。